Posts tonen met het label mirte. Alle posts tonen
Posts tonen met het label mirte. Alle posts tonen

maandag 16 september 2019

Feest(elijke) maand

September is hier altijd een beetje een feestmaand.
Op 1 september is oudste dochter M jarig, 22 is ze geworden en dat vierden we die dag met taart en een wandeling in Meijendel.
Het weekend erna verjaarden nichtje en schoonzus, dat werd op zondag eerst lekker wandelen en daarna naar de verjaardag.

En afgelopen vrijdag was het zover.
De verjaardag van miss T.
Elf jaar is zij nu, een echt 'elfje' 


Vrijdagmorgen liep ik met haar mee naar school om de tractatie af te geven en werd toch echt een beetje sentimenteel, dit is echt de laatste keer tracteren op school. En okay, omdat het toch de laatste keer was, deze keer maar weer wat gebakken, mini blauwebessen cupcakes.
Vrijdag vierden we haar verjaardag alleen met het gezin en omdat de jarige beslist wat we die dag eten, werden het hamburgers en patat van de Mac.

Zaterdag was bak- en kookdag.
De halve middag was ik druk met taarten bakken voor de verjaarsvisite van zondag, deze keer een witte chocolade-cheesecake en een appelplaatcake.
Die cheesecake was ook al door M(irte) gemaakt voor haar verjaardag en ik kon deze makkelijk glutenvrij bereiden door de bodem te maken van glutenvrije speculaas in plaats van bastognekoeken.


Daarna werd ik in de keuken afgewisseld door M., die zaterdagavond haar verjaardag vierde met een aantal vriendinnen en dat deden ze met lekker eten hier thuis en nog wat drinken in de stad.
Lief was die zaterdag toch al zeilen met vrienden en zou die avond zeker niet thuis zijn met eten, dus ik ben met missT en zoon J naar de stad gefietst en we zijn met z'n drietjes zomaar uit eten gegaan.

En zondagmiddag vierden we dan missT haar verjaardag voor de familie. Daar kwamen haar beide oma's, haar tante(schoonzus), oom en nichtje.
Inderdaad de helft van de familie hadden we een week er voor ook al gezien in een zelfde soort setting.
Maar ik kon wel weer bijkletsen met m'n moeder, want ondanks alle appjes die we elkaar sturen, vind ik toch dat ik haar te weinig spreek (dat is denk-ik een soor dochterdingetje).
En het was mooi weer, dus we konden heerlijk buiten zitten
En natuurlijk werd missT super verwend, ze heeft nu echt bijna alle boeken van de Muts-serie, die ze zo graag leest.
Dus al met al een fijne middag.

En vandaag zijn lief en ik allebei vrij, ruimen slingers en ballonnen op.
Zaterdag hangen we nog een keer slingers in de kamer voor missT haar vriendinnenfeestje en dan is het voor deze maand klaar met verjaardagen.

woensdag 27 maart 2019

Gluten Vrij en Low FodMap


Bij het lezen van deze titel zul je je wel afvragen, wat bedoelt ze daar nu weer mee.

Glutenvrij is wel bekend, sinds we weten dat miss T coeliakie heeft, eten we hier deels glutenvrij en na zes jaar is dat een gewoonte, waar eigenlijk niet meer over nagedacht hoeft te worden. En zolang miss T glutenvrij eet, gaat het goed met haar, geen buikpijn en heel veel energie.

Dochter M heeft ziekte van Crohn, zij volgt geen speciaal dieet, maar slikt dagelijks medicatie en krijgt ook via een infuus 1 x per 4 weken medicatie toegediend, dit om de ontstekingen in haar darmen onder controle te houden.
Zou moeten,  want eigenlijk is er nog veel te weinig bekend over de werking van onze darmen, en daarbij is er geen standaard dosering voor de medicatie, want ieder reageert er anders op. Het is dus zoeken en proberen, tot de goede combinatie en dosering gevonden is.

Dochter heeft nog steeds veel last van haar buik en darmen en ging ook zelf op zoek op het www naar wat er buiten de medicatie nog meer zou kunnen helpen.
Zij heeft duidelijk het vermoeden dat er bepaalde voedingsgroepen zijn waar zij slecht op reageert, en zocht naar een 'dieet'  om dit uit te kunnen vinden.
Zo kwam zij op LowFodmap, dit dieet is ontwikkeld door Monash University voor mensen die last hebben van IBS (irritable bowel syndrome)

Kort en simpel uitgelegd, de eerste zes , eet je low fodmap, dus alleen voeding die weinig fodmaps bevat.
Als na die zes weken de klachten zijn afgenomen, volgt de herintroductie fase, in deze fase worden de fodmaps uitgeprobeert om er achter te komen bij welke fodmaps de gevoeligheid ligt.
Dat dus. (voor een Nederlandse site over LowFodmap dieet, even klikkerdeklik hier)

Of het resultaat gaat hebben, nog geen idee, dit is pas week 2 van de eliminatiefase.
Het vraagt wel om creativiteit met koken, want de basis van de meeste van mijn gerechten, ui en knoflook mag nu niet.
Gelukkig mag pompoen wel!

Maar zonder gekheid, ik hoop wel op resultaat, zodat er misschien straks een voedingsgroep is, die afvalt in de dagelikse voeding, maar waardoor dochter wel minder buikklachten heeft.
En daar doet ze het voor.


vrijdag 25 augustus 2017

die eerste week na de vakantie

Zo'n eerste week na de vakantie is altijd maar een drukke bedoening.
Voor ons dit jaar helemaal.
Zondagmorgen zat ik met miss T  te wachten op Schiphol. Wij gingen haar broer ophalen die terugkwam van zijn 6 weken Filipijnen.


En maandag begon voor miss T het nieuwe schooljaar. Nu groep 6, bovenbouw, dan hoor je bij de groten van de school. (zelfs al ben je nog niet eens 1.30 m)


En daarbij ook niet langer naar de bso, maar nu naar de kidsclub, de 9+ opvang.
Dat vond ze geweldig, ze was zo uitgekeken op de bso activiteiten, die nu eenmaal op jongere kinderen gericht zijn.
Hier zijn ze zelfstandiger, zelf loopt ze vanaf school naar de locatie. Dat betekende ook dat miss T op donderdag zelf op de fiets  mocht gaan. (Dit is gewoon een fietspad afrijden en 1 x oversteken  bij een verkeersdrempel, maar toch)
Eenmaal binnen, even melden bij de leiding en dan je naammagneet op binnen zetten en zelf iets te drinken pakken en iets te eten maken (eigenlijk net als thuis).
Ik merk dat miss T groeit van de zelfstandigheid die ze daar krijgt. Het geeft haar duidelijk meer zelfvertrouwen.
Het eerste wat ze mij dinsdag vertelde toen ik haar had opgehaald was, dat ze zelf op de deurlijst mochten opschrijven wat er aan boodschappen gehaald moet worden. Dat had kennelijk indruk gemaakt.

Dan was donderdag ook weer een dag van afscheid nemen, want oudste dochter ging naar Madrid.
Ze zit  in het derde jaar van haar studie en gaat nu 5 maanden studeren aan de universiteit daar.
Dus weer Schiphol.


Gelukkig kreeg ik 's middags al bericht van haar dat de vlucht goed was gegaan en 's avonds volgde een foto van tapasbar waar ze toen zat.
Maar ach, dat moederhart van mij (valt wel mee, hoor. Ik vind het juist leuk dat mijn kids zo veel ondernemen)

En vandaag vrijdag.
Ik ging maar eens werken en was er om 14.00 uur weer klaar mee. Weekend!
Naar huis, miss T ophalen, die na wat gegeten en gedronken te hebben met vriendinnetjes uit de buurt ging spelen.
En ik ging lekker in de tuin zitten.
Theetje en haakwerk........ een goed begin van het weekend.


Fijn weekend allemaal!

zondag 9 augustus 2015

Ze vliegt uit



Gisteren was het zo ver.
We gingen Mirte verhuizen naar haar kamer in Rotterdam, waar ze gaat studeren.
En zo vliegt ze uit, mijn oudste meisje.


En stiekem heeft mama het er moeilijker mee dan ze dacht.

donderdag 11 juni 2015

YES


Net terug van vakantie.
Over een maand nog een keer op vakantie.
Een kamer zoeken
En dan vlieg je uit.......